獼猴桃在采摘后,失去根部的供給
,會(huì)逐漸消耗自身營(yíng)養(yǎng),從而出現(xiàn)腐爛
、變質(zhì)的現(xiàn)象
,為了延長(zhǎng)獼猴桃保鮮期,企業(yè)會(huì)建造
保鮮冷庫(kù)或氣調(diào)冷庫(kù)進(jìn)行冷藏
,在冷庫(kù)中低溫可以抑制呼吸作用
,降低細(xì)菌滋生率,從而提高周轉(zhuǎn)期
,本篇冷迪小編就帶大家來(lái)了解獼猴桃冷庫(kù)相關(guān)事宜
。
獼猴桃保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存溫度為0~1℃,庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度在90%-95%
,氣調(diào)冷庫(kù)氧氣濃度2%-4%
,二氧化碳冷庫(kù)5%,儲(chǔ)存時(shí)間1-5個(gè)月左右
。儲(chǔ)存過(guò)程中溫度波動(dòng)不能過(guò)大
,濕度不足可增添加濕器輔助加濕
,想要達(dá)到理想的儲(chǔ)存效果
,還需要注意以下幾點(diǎn)。