。當(dāng)然
,設(shè)備采購不同的廠家
、不同的品牌費(fèi)用是不一樣的,不同的安裝公司安裝的費(fèi)用也會(huì)不一樣
,目前食品冷庫行業(yè)已經(jīng)很成熟了,價(jià)格比較透明
,出入不大
。同時(shí),冷庫的體積越大
,需要的庫板越多
,制冷負(fù)荷越高,制冷機(jī)組選型上價(jià)格更高
。
當(dāng)然對(duì)冷庫的合理使用也要了解一些
,比方說如何儲(chǔ)存堆放
,提高空間利用率的同時(shí)又不影響庫內(nèi)整體溫度的恒定
,還能夠讓藏品保存原有色澤和新鮮的口感。而且不同的食物要知道適宜冷藏的溫度范圍
,比如肉類冷凍庫一般溫度在-18~-23℃
,水果蔬菜保鮮冷庫一般在0~5℃,凍魚則需要-23℃以下
。在使用的過程中如何維護(hù)機(jī)組和庫體
,延長(zhǎng)使用壽命,比如壓縮機(jī)定期保養(yǎng)
,換季的時(shí)候?qū)ε蛎涢y做微調(diào)
,還有及時(shí)對(duì)蒸發(fā)器除霜以免影響制冷效果等。