通風(fēng)換氣：鴨梨、雪花梨、長把梨等，庫內(nèi)二氧化碳高于2％時就會引起果心、果肉褐變。因此，加強庫房通風(fēng)換氣，減少二氧化碳積累，以及減少乙烯等有害氣體的積累，是梨果貯藏的技術(shù)關(guān)鍵。所以，要在貯藏的前期和后期每天通風(fēng)換氣1-2小時，中期每2-3天換氣一次，每次1-2小時。也可將干石灰裝入透氣性較好的袋中，直接放入庫內(nèi)，石灰用量為果重的0.55％-1％，或置于風(fēng)扇、冷風(fēng)機下，通過庫內(nèi)氣體的循環(huán)吸收二氧化碳。該法可減少通風(fēng)換氣帶來的干耗。