氣調(diào)冷庫(kù)和普通冷庫(kù)有什么不同

作者：冷迪制冷 抄襲必究 日期：2020-04-20 11:30:35

 
氣調(diào)冷庫(kù)是在冷藏的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，一方面與果蔬冷庫(kù)有許多相似之處，另一方面又與果蔬冷庫(kù)有較大的區(qū)別。
 
氣調(diào)冷庫(kù)與普通冷庫(kù)的不同之處
1、氣調(diào)冷庫(kù)的儲(chǔ)存保鮮時(shí)間是普通保鮮冷庫(kù)的2~3倍。
2、氣調(diào)冷庫(kù)一般比普通冷庫(kù)的分間多（提高儲(chǔ)存量）；
3、建造氣調(diào)庫(kù)成本比普通冷庫(kù)成本造價(jià)要高；
4、氣調(diào)庫(kù)貯藏的果蔬比普通冷庫(kù)能更好保持原有的形狀、硬度、色、香味，氣調(diào)庫(kù)貯藏的果蔬比普通冷庫(kù)貯藏的果實(shí)腐爛率更低。
 
 

氣調(diào)冷庫(kù)的優(yōu)勢(shì)
1、使用氣調(diào)冷庫(kù)儲(chǔ)存后的果蔬，出庫(kù)后的果蔬保持原有的新鮮度和脆性，保鮮質(zhì)量好；
2